15 proven Benefit of apple fruit, Uses, side-effects in Hindi-सेब के उपयोग, फायदे, और नुकसान

About Apple Benefit of apple fruit

An apple a day, keeps the doctor away”इस कहावत को हम लोग बचपन से ही सुनते आ रहे हैं| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

जब भी स्वास्थ्य के लिए फलों की बात होती है तो सबसे पहला नाम सेब का आता है| क्योंकि इसमें वह सभी पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं जिसकी जरूरत हमारे शरीर को होती है| यह हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है।Benefit of apple fruit

नमस्कार दोस्तों Know Facts पर आपका स्वागत है | यहां पर आपको सभी चीजों पर सही और सटीक जानकारी दी जाती है। Know Facts  के इस पेज पर आज हम सेब में उपस्थित पोषक तत्व तथा सेब खाने के फायदे तथा नुकसान के बारे में विस्तार से जानेंगे| इसके साथ ही हम आपको यह भी बताएंगे सेब का उपयोग और कहां कहां किया जा सकता है|

सेब एक फल  है। सेब का रंग लाल या हरा  होता है। वैज्ञानिक भाषा में इसे मेलस डोमेस्टिका Melus domestica कहते हैं। इसका मुख्यतः स्थान मध्य एशिया  है। इसके अलावा बाद में यह यूरोप  में भी उगाया जाने लगा| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

Botanical name: ———–Malus Domestica/ Malus pumila 

Family: ———————–Rosaceae 

Common Name: ———–Apple, Seb

Sanskrit name:————–Phalaprabhedaḥ

Parts used: ——————Skin, Pulp

Constituents in Apple-सेब में पाए जाने वाले तत्व

सेब में निम्नलिखित पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं–

Nutrient ————————-Value per 100 g 

Water ————————————-85.56 g                 

Energy ————————————52 k.cal                  

Protein  ———————————–0.26 g                     

Fat ——————————————0.17 g           

Carbohydrate————————–13.81 g 

Fiber ————————————– 2.4 g 

Sugars————————————–10.39 g 

Minerals 

Calcium————————————6 mg 

Iron—————————————–12 mg 

Magnesium——————————5 mg 

Phosphorus—————————–11 mg

Potassium ——————————-107 mg 

Sodium———————————–1 mg 

Zinc—————————————0.04 mg 

Vitamins 

Vitamin A———————————-3 µg 

Vitamin B1———————————0.017 mg 

Vitamin B2 ——————————–0.026 mg 

Vitamin B3———————————0.091 mg 

Vitamin B6———————————0.041 mg 

Vitamin B9———————————-3 µg 

Vitamin C ———————————–4.6 mg 

Vitamin E ———————————–0.18 mg

Vitamin K ———————————–2.2 µg

 Fats/Fatty acids 

Saturated ———————————-0.028 g 

Monounsaturated———————-0.007 g 

Polyunsaturated————————0.051 g

Benefit of apple Fruit-सेब के फायदे

सेव के फायदे की बात करें तो सेब में पोषक तत्वों का भंडार पाया जाता है| सेब सामान्य से लेकर गंभीर समस्याओं का इलाज करने में सक्षम होता है| इसमें एंटी ऑक्सीडेंट पाया जाता है जो शरीर के फ्री रेडिकल को बाहर निकलता है तथा हमारे शरीर को तमाम बीमारियों से बचाता है | Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

कैंसर में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Cancer

सेब में पर्याप्त मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो शरीर में उपस्थित फ्री रेडिकल्स को बाहर निकालकर कैंसर कोशिकाओं को बढ़ने से रोकता है| तथा शरीर मैं डिटॉक्सिफाइंग एंजाइम को बढ़ाता है| सेब केवल एक नहीं कई प्रकार के कैंसर से बचाव कर सकता है| इनमें फेफड़े का कैंसर, अंडाशय का कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर,आँत का कैंसर, ब्रेस्ट कैंसर, शामिल है| इन सभी मैं सेब बहुत ही फायदेमंद होता है| Benefit of apple fruit

डायबिटीज में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Diabetes

सेब में उपस्थित पोषक तत्व अग्न्याशय के बीटा कोशिकाओं को बढ़ा करके इंसुलिन के निर्माण को बढ़ाता है जिससे रक्त शुगर की मात्रा कम होती है| Benefit of apple fruit

गाल ब्लैडर स्टोन में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Gall Bladder stone

गाल ब्लैडर का स्टोन सामान्यता छोटे-छोटे कोलेस्ट्रॉल के कणो तथा बाइलरूबीन के अधिक जमाव के कारण होता है| ऐसे में सेब में पाए जाने वाले तत्व तथा फाइबर शरीर के वजन को कम करता है तथा गाल ब्लैडर के स्टोन को बाहर निकालता है| Benefit of apple fruit

रोग प्रतिरोधक क्षमता में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Immunity

सेब में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाना का कार्य करता है| इसके अलावा इसमें एंटी प्रोलाइफरेटिव का गुण पाया जाता है| जो कोशिकाओं के क्षति को रोक कर शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का कार्य करता है| सेब में मिलने वाला फाइटोकेमिकल शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है तथा उपापचय क्रिया को ठीक करता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

कोलेस्ट्रॉल में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Cholesterol

शिव के लगातार सेवन से शरीर में उपस्थित बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है तथा अच्छा कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है|सेब आपके बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल की वजह से होने वाले हृदय रोग से बचाता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

अस्थमा में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Asthma

अगर आप अस्थमा से पीड़ित है तो सेब खाने से आपको फायदा मिल सकता है| सेब में फ्लेवोनॉयड प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो अस्थमा में आराम दिलाने में सहायक माना जाता है| फ्लेवोनॉयड में एंटी एलर्जी anti-inflammatory तथा रोग प्रतिरोधक गुण पाया जाता है| इसमें एंटीअस्थमेटिक गुण भी पाया जाता है जो अस्थमा के खतरे को कम करता है।

अल्जाइमर में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Alzheimer

ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस के कारण न्यूरो डिजनरेटिव रोग अल्जाइमर हो सकता है| सेब में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करके अल्जाइमर जैसी गंभीर बीमारी होने से बचाता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

लिवर में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Liver

सेब खाने से लीवर तथा शरीर से विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं जिससे लीवर स्वस्थ बना रहता है| लीवर को मजबूत करने के लिए सुबह खाली पेट एक सेब का सेवन करे|

डाइजेशन में सेब के फायदे-Benefits of Apple in Digestion

सेब में उपस्थित फाइबर तथा मेलिक अम्ल पाचन क्रिया को सुचारू रूप से चलाने में मदद करता हैं| यह विषाक्त पदार्थों को मल के द्वारा शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं| सेब में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है क्योंकि रक्त में हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करता है| हिमोग्लोबिन लाल रक्त कणिकाओं में मिलने वाला प्रोटीन है जो शरीर में ऑक्सीजन के परिवहन में मदद करता है| सेब का नियमित रूप से सेवन करने से एनीमिया जैसी गंभीर बीमारी से बचा जा सकता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

आंखों के लिए सेब के फायदे-Benefits of Apple in Eye

कई बार लोगों को कम रोशनी में तथा शाम के समय दिखाई नहीं देता है जिसे रतौंधी बीमारी कहते हैं| यह विटामिन ए की कमी से होता है सेब में मौजूद विटामिन ए आपके आंखों को स्वस्थ रखता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

विटामिन सी का स्रोत- source of vitamin C

शरीर के लिए विटामिन सी अत्यंत महत्वपूर्ण विटामिन है या घाव को भरने में दांतो तथा हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है| यह शरीर में आयरन को और सूचित करने में मदद करता है| विटामिन सी शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है| वर्तमान में महामारी के रूप में फैले कोरोनावायरस से बचाव के लिए सेब का उपयोग किया जा सकता है जो आपके प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

त्वचा के लिए सेब के फायदे-Benefits of Apple for Skin

स्वास्थ्य के लिए सेब के फायदे के बारे में आप लोगों ने अभी पढ़ा लेकिन क्या आप जानते हैं सेब के गुण आपकी त्वचा के लिए भी बहुत फायदेमंद है| Benefit of apple fruit

आइए जानते हैं त्वचा के लिए सेब के फायदे-

रंग साफ करता है

धूप और प्रदूषण की वजह से त्वचा का रंग काला पड़ जाता है तथा निखार कम हो जाता है| सूर्य की हानिकारक है तथा प्रदूषण त्वचा के ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को बढ़ाता है| इससे बचने के लिए सेब में उपस्थित विटामिन सी लाभकारी हो सकता है |त्वचा को साफ करने के लिए रोज एक बड़े सेब का सेवन करें | Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

उम्र घटाएं

बढ़ती उम्र का लक्षण सर्वप्रथम त्वचा पर झुर्रियों के रूप में दिखता है| झुर्रियों की वजह प्रदूषण भी हो सकते हैं| जैसे धूम्रपान, यूवी किरणों के हानिकारक प्रभाव, पोषक तत्वों की कमी, नींद की कमी, आदि| सेब में उपस्थित एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी त्वचा की कोशिकाओं को स्वस्थ रहकर जवान दिखाती है| जिससे बढ़ती उम्र की झुर्रियां तथा महीन रेखाएं समाप्त होती है| Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit Benefit of apple fruit

चेहरे के दाग धब्बों तथा मुहांसों को हटाए

सेब में उपस्थित विटामिन सी चेहरे से दाग धब्बों तथा कील मुहांसों को हटाता है| इसके लिए एक चौथाई सेब का पेस्ट बनाकर उसमें दो चम्मच मलाई मिलाएं तत्पश्चात 15 मिनट के लिए चेहरे पर लगाकर छोड़ दें| इसके बाद ठंडे पानी से चेहरा धो लें आपका चेहरा खिल उठेगा|

सेब से बनाया जाने वाला Apple cider vinegar अनेक प्रकार के बीमारियों में काम आता है

Apple Side effects-सेब खाने के नुकसान

सेब खाना शरीर के लिए कितना फायदेमंद होता है| कभी-कभी यह शरीर के लिए नुकसानदायक भी हो सकता है| जिन लोगों को सेब खाना बहुत पसंद है उन्हें जानकारी जरूर होनी चाहिए कि अधिक से खाने से क्या क्या नुकसान हो सकते हैं|

  • सेब के बीजों में सायनाइड पाया जाता है जो शरीर के लिए अत्यंत हानिकारक होता है| कई प्रकार के सेल के बीजों को खाने से अत्यंत खतरनाक परिणाम सामने आ सकते हैं| अतः सेब को काटने के बाद बीजों को निकाल कर फेंक दें|
  • सेब में मेलिक अम्ल की मात्रा अधिक होती है| यह अमल कार्बन युक्त पेय पदार्थों से दांतो को 5 गुना ज्यादा हानिकारक प्रभाव देते हैं| तथा पेट में Acidity को बढ़ाते हैं| इसलिए सेब सीमित मात्रा में खाना चाहिए|
  • सेब में शुगर की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है| अतः इसके अधिक सेवन से शरीर में रक्त शुगर का लेबल बढ़ सकता है| अगर डायबिटीज के मरीज हो अधिक सेवन नहीं करना चाहिए|
  • कुछ लोगों को सेब खाने से एलर्जी होता है| ऐसे लोगों को सेव का उपयोग नहीं करना चाहिए|

Author – Shivam Mishra

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